Predador
$70.000,00
Varietal: 60% Malbec - 40% Cabernet Franc
Ubicación: Villa Corral, Valle de Calingasta, San Juan
Vinificación: Producto de microvinificaciones en huevos de hormigón y bins. De racimos completamente despalillados y cosechados en 5 pasadas. Crianza en barricas de roble frances de 225 y 500 lts y un clayver de ceramica de 400lts durante 14 meses.
Notas de cata: Vino rojo rubí con destello violáceos y una intensidad media-alta. En nariz se muestra complejo con notas pirazinicas, florales y a frutas negras y rojas maduras. En la boca presenta una entrada marcada con un cuerpo amplio y un peso que hace ver su crianza en roble. El final es persistente y complejo.
