Doña Paula Estate Chardonnay
$9.500,00
Cosecha 2018
Variedad: 100% Chardonnay
Region: Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco)
Notas de Cata: Color amarillo dorado. Aromas cítricos y minerales, con notas especiadas y frutas tropicales. En boca es un vino fresco, ágil, de buena acidez y balance.
Maridaje: Punta de espalda de cerdo con sidra y jengibre, cebolla caramelizada, y rolls de zucchini y choclo. Es un plato fresco y rico como el vino, donde el cerdo, la sidra, los vegetales y la cebolla caramelizada en su conjunto brindan notas dulces y acarameladas, las que son balanceadas y resaltadas por el jengibre por sus notas cítricas y su picante singular.
